協助服務部經理負責中餐宴會、西餐廳和大堂吧的經營管理、日常運轉、計劃組織、和協調工作。
2、安排主管、領班和服務員的班次，督導其日常工作，確保服務部工作區域環節的順利運轉。
3、加強現場督導，堅持各項服務標準，不斷完善工作程序，帶領全體員工最大限度地滿足賓客需求，確保服務質量。
4、及時掌握了解客人的需求和滿意度，隨時與客人溝通，征求客人的意見和建議，并將客人對食品的意見反饋廚師長，及時發現及時改進，以提高菜肴出品質量 。
5、審核本部門的所需餐具、棉織品以及設備更新與定貨計劃。
6、制訂本部門員工的培訓計劃并督促實施。
7、組織和安排重要宴會和大型餐飲活動。
8、控制低值易耗品，檢查餐具、用具的清潔衛生及有關破損率，保持餐廳及宴會廳的環境衛生的清潔。
9、完成餐飲部總監交辦的其他事項。

專業要求：計算機

上班地址：-湖北-武漢-湖北武漢發展大道185號（漢口火車站廣場內）